Soepen

Zoete paprika soep

  • 3 zoete punt paprika
  • 1 rode ui
  • 1 teen knoflook
  • Handje/half doosje snoeptomaatjes
  • Zout
  • Peper
  • Italiaanse kruiden
  • 3 bospeentjes gekookt in bouillon
  • Water naar eigen ingeving voor de dikte

Courgette soep

  • 1 grote courgette
  • 3 gemiddelde aardappels
  • 2 tenen knoflook
  • 2 eetlepels Boursin cuisine
  • 100ml room
  • Theelepel met kop Italiaanse kruiden
  • 2 bouillon blokjes
  • 1,25 liter water

Zoete aardappel soep

  • 1 zoete aardappel,
  • 2 winterpenen
  • 1 rode paprika,
  • 2 rode uien,
  • krulpeterselie,
  • 3 knoflookteentjes,
  • 2 groentebouillontabletten.
  • Verder nog toevoegen 750 ml water, olijfolie en peper